Заменители молочного жира групп «Эколакт», «Экоайс»
- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Россия
Торговая марка: «Эколакт», «Экоайс»
Производитель: ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»
Ассортимент: «Эколакт 1403-35», «Эколакт 1403-33», «Экоайс 1003-32».
Сфера использования: мороженое с ЗМЖ.
Функции: производство мороженого с ЗМЖ.
Особенности / преимущества / описание:
• получены методом переэтерификации;
• чистый обезличенный вкус;
• использование сырья высокой степени очистки с низким содержанием первичных и вторичных продуктов окисления;
• отсутствие стабилизаторов в составе жиров;
• высокотехнологичны в производстве мороженого с ЗМЖ с различной степенью замены молочного жира.
Физическое состояние: цвет: белый или желтый (в зависимости от внесенных добавок), в расплавленном состоянии – прозрачный; консистенция при 18 ?С – однородная пластичная, допускается зернистая мягкая.
Состав: жиры растительные рафинированные дезодорированные, в том числе модифицированные.
Дозировка: в соответствии с рецептурой изделия.
Срок хранения: хранить при относительной влажности воздуха не более 90 %, при температуре
- не выше +20 °С - 12 мес.
- свыше 20 °С до 30 °С - 8 мес.
- свыше 30 °С до 40 °С - 4 мес.
Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем
Сертификат качества: ГОСТ ISO 9001-2011(ISO 9001:2008), ISO 9001:2008, IFS, BRC, Декларация соответствия, сертификат кошерности.
* * * * *
По вопросам приобретения обращайтесь в:
ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»
309850, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д.4
ООО «Пищевые Ингредиенты»
353555, Краснодарский край, Темрюкский район, Морской порт Тамань
ТОО «ЭФКО Казахстан»
050030, Казахстан, г. Алматы, ул. Бекмаханова, 96/5
(47234) 77-100, Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , www.efko.ru
