Кондитерские и жировые глазури

Страна производства:  Россия

Торговая марка:  «Инфорум»

Производитель:  ЗАО «Инфорум Пром»

Ассортимент:

•  какаосодержащие

•  молочные

•  белые

•  йогуртовые

•  цветные

• кондитерский декор (капли 5-6 мм).

Сфера использования:

• формование

• глазирование и декорирование кондитерских, хлебобулочных изделий и творожных сырков

• отлива конфет с начинкой.

Функции:

• улучшение внешнего вида

• продление срока хранения.

Особенности / преимущества / описание:

• сертификат по системе безопасности FSSC 22000;

• расширение ассортимента;

• новые грани вкусов у привычных продуктов;

• использование сырья мирового класса;

• технологическая поддержка от Группы «Инфорум» на всех этапах проекта;

• обеспечивает стабильность изделия;

• привлекательный внешний вид на протяжении всего срока годности;

• высококачественный продукт для получения кондитерского изделия с отличным вкусом.

Физическое состояние:

• при 18^оС – твёрдая

• при 40^оС – текучая масса.

Тип:

• кондитерские лауриновые глазури

• жировые лауриновые глазури

• кондитерские нелауриновые глазури

• жировые нелауриновые глазури

Дозировка:  в зависимости от типа продукции и вида оборудования.

Срок хранения:  12 месяцев. Хранить при температуре от 15 до 21^оС, и относительной влажности не более 75%, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, без посторонних запахов, не заражённых вредителями, без воздействия прямых солнечных лучей.

Упаковка:  короб 20 кг, мешок 20 кг.

Сертификат качества:  декларация о соответствии, Сертификат соответствия.

* * * * *

Связаться с поставщиком:

Инфорум Какао, ООО

Россия, 107023,г. Москва, ул. М. Семёновская, 3А, стр.1

Тел.: +7 (495) 796-90-77

Факс: +7 (495) 796-90-76

mail:   Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.inforum.ru