IV. Для изменения структуры и свойств

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Название	Артикул	Маленькая картинка	Описание
Желатин пищевой	17_4.1_30		Беларусь. Ассортимент. Для мясной, рыбной, молочной, кондитерской, отрасли, также для производства напитков, пищевых концентратов, консервов, как компонент продуктов здорового питания и HoReCa.	Подробнее
Желатин свиной	17_4.1_12		Нидерланды. Для кондитерской, молочной, рыбной, мясной промышленности, фруктопереработки.	Подробнее
Заменители молочного жира SDS™ и СОЮЗ™ (ассорт.)	17_8.1.1_29		Россия. Для молочной промышленности при производстве сметанных продуктов, пастеризованных и сквашенных напитков.	Подробнее
Заменители молочного жира SDS™ и СОЮЗ™ для мороженого (ассорт.)	17_8.1.1_30		Россия. Для молочной промышленности при производстве мороженого.	Подробнее
Заменители молочного жира SDS™ и СОЮЗ™ для спредов (ассорт.)	17_8.1.1_31		Россия. Для молочной отрасли при производстве спредов, маргаринов.	Подробнее
Заменители молочного жира СОЮЗ™ и SDS™ (ассорт.)	17_8.1.1_28		Россия. Для молочной промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, продуктов сухих и сгущенных.	Подробнее
Заменитель яичного порошка «БалтПро3700»	18_4.7_01		Россия. Для производства сдобных хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий (пряники, печенье, вафли и макароны).	Подробнее
Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный (E 340ii)	17_4.9_09		Россия. Для использования в кондитерском и молочном производстве.	Подробнее
Камедь рожкового дерева	17_4.1_08		Для детского питания, плавленых сыров, мороженого и молочных продуктов, фруктовых и овощных консервов, может добавляться в тесто для сохранения свежести хлебобулочных изделий.	Подробнее
Каррагинан Greengel-CF100	17_4.1_14		Испания. Для кондитерского производства.	Подробнее
Каррагинаны для кондитерского производства	18_4.1_46		Дания. Ассортимент. Для производства желейных конфет с жевательной структурой.	Подробнее
Компаунд Гелеон 118 С-Н	17_4.1_53		Россия. Используется в качестве эмульгатора, структурообразователя, вкусового агента в производстве майонезов с массовой долей жира 50-67%.	Подробнее
Комплексная пищевая добавка Sherex RM 6629	18_4.1_45		Нидерланды. Для молочной отрасли (сливочные и творожные сыры, плавленые сыры).	Подробнее
Крахмал модифицированный THICK-FLO	17_4.1_54		Тайланд. Представляет собой химически модифицированный тапиоковый крахмал (Е 1422) горячего набухания. Используется при производстве кетчупов, майонезов, соусов.	Подробнее
Крахмал натуральный, модифицированный горячего и холодного набух	18_4.1_31		Нидерланды. Ассортимент. Для мясопереработки, хлебопекарной отрасли, производства снеков, продуктов быстрого приготовления, супов, соусов, майонезов, фруктовых начинок.	Подробнее