7.5. Функциональные ингредиенты .....
Название | Артикул | Маленькая картинка | Описание | |
---|---|---|---|---|
Бета-глюкан | 07.5_03 | Для применения в широком спектре продуктов питания. | Подробнее | |
Гидролизаты сывороточных белков | 17_7.5_07 | Для детского питания, спортивного питания, специализированного питания. | Подробнее | |
Зерновые ингредиенты | 18_7.5_01 | Франция. Для производства питьевых йогуртов и молочных продуктов, снеки и готовых завтраков, детского питания (напитки, компоты, порошки), готовых блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий. | Подробнее | |
Ингредиенты с Омега-3 (Франция) | 18_7.5_02 | Франция. Для применение в кондитерских изделиях, в хлебе и хлебобулочной продукции, в готовых завтраках, экструдированных продуктах, макаронных и кондитерских изделиях. | Подробнее | |
Коэнзим Q10; комплекс Q10 + L Carnitin | 07.5_06 | Словения. Кофермент, мощный антиоксидант. Для применения в продуктах питания, напитках, БАД и косметике. | Подробнее | |
Лютеин FLORAGLO™ обладающий максимальной биодоступностью | 18_7.5_10 | Швейцария, Франция, США. Для обогащения продуктов питания, безалкогольных напитков и биологически активных добавок к пище | Подробнее | |
Омега-3 | 17_7.5_13 | Германия. Ассортимент. Для обогащения продуктов питания, напитков, детского питания, функциональных продуктов, производство БАД, спортивного питания. | Подробнее | |
Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 | 18_7.5_12 | Швейцария, Германия, США. Для обогащения детского питания, для продуктов питания, безалкогольных напитков, продуктов и напитков для беременных и кормящих женщин. | Подробнее | |
РЕСВЕРАТРОЛ RESVIDA™ | 18_7.5_09 | Швейцария. Для обогащение продуктов питания и напитков, а также биологически активных добавок к пище. | Подробнее | |
Суперцель MFF 180/ Supercel MFF 180 | 17_7.5_05 | Германия. Для мясоперерабатывающей отрасли. Для замены до 50% структурного шпика в сырокопчёных колбасах. | Подробнее | |
Суперцель плюс HF 0010/ Supercel plus HF 0010 | 17_7.5_03 | Германия. Для мясоперерабатывающей промышленности. Для замены до 15% любого вида жирного сырья. | Подробнее | |
Суперцель плюс MBT 100/ MBT 200 | 17_7.5_04 | Германия. Для мясоперерабатывающей отрасли. Функциональные наполнители на основе пищевых волокон. | Подробнее | |
Уникальный функциональный ингредиент FRUITFLOW™ | 18_7.5_11 | Италия. Для обогащения продуктов питания, фруктовых соков, овощных соков, безалкогольных напитков и биологически активных добавок к пище. Не обладает ярко выраженным вкусом. | Подробнее | |
Фитостерины. Фитостеролы | 07.5_04 | Натуральный продукт. Без ГМО. Растворимый порошок. Для снижения уровня холестерина, благоприятного воздействия на здоровье сердечно-сосудистой системы. | Подробнее | |
Фруктовые и растительные экстракты, травы | 18_8.1.9_01 | Германия. Ассортимент. Для производства напитков, БАД, функционального и спортивного питания. | Подробнее |
ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА
I. Изменение внешнего вида продукта
II. Для регулирования вкуса и запаха
III. Ароматизаторы
IV. Для изменения структуры и свойств
V. Вспомогательные средства
VI. Для увеличения сохранности
VII. Функциональные ингредиенты
7.1. Белки .....
7.2. Аминокислоты. Гидролизаты. Пептиды ...
7.3. Витамины, витаминоподобные вещества
7.4. Минералы .....
7.5. Функциональные ингредиенты .....
7.6. Пребиотики и пробиотики .....
7.7. Пищевые волокна .....
7.8 Функциональные молочные ингредиенты
VIII. Комбинированные функции
IX. Прочие продукты и сырье
Х. Продукты и сырье для HORECA