Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Воскресенье, 22 Дек 2024
Молочные белки Promilk, Procream

Молочные белки Promilk, Procream


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства:  Франция

Торговая марка:  Promilk, Procream

Производитель:  Ingredia

 

Сфера использования:  молочная промышленность, мороженое, масложировая промышленность.

 

Функции:  в зависимости от продукта может использоваться в качестве: эмульгатора, стабилизатора, замены СОМ, продукта для улучшения структурных и органолептических свойств. Увеличивает выход продукта, сокращает производственный цикл и себестоимость продукта.

 

Особенности / преимущества / описание:

•  позволяет решить типичные проблемы, связанные с невысоким качеством сырья;

•  улучшает структурно-механические и органолептические характеристики готового продукта;

•  обладает высокой влагосвязывающей способностью - хорошо сочетается с ЗМЖ, может использоваться в продуктах с рекомбинированным составом.

 

Физическое состояние:  порошок.

 

Состав:  молочный белок.

 

Дозировка:  в зависимости от продукта.

 

Срок хранения:  1-1,5 года.

 

Упаковка:  мешки по 20 и 25 кг.

 

Сертификат качества:  ISO: 9001:2008.

 

* * * * *

 

Связаться с поставщиком:

Союзоптторг, ГК

197198, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Большая Пушкарская, д. 3, офис 6

Тел.: 8-800-333-0089 /бесплатно для всех регионов России/

e-mail:  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

www.soyuzopttorg.com






ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА

I. Изменение внешнего вида продукта II. Для регулирования вкуса и запаха III. Ароматизаторы IV. Для изменения структуры и свойств V. Вспомогательные средства VI. Для увеличения сохранности VII. Функциональные ингредиенты VIII. Комбинированные функции    8.1. Масла. Продукты. Порошки. Смеси .....       8.1.1. Жиры, масла. Заменители .....       8.1.2. Продукты из орехов       8.1.3. Овощные продукты       8.1.4. Фруктово-ягодные продукты       8.1.5. Молочные продукты       8.1.6. Продукты из мяса и птицы       8.1.7. Рыба и морепродукты       8.1.8. Экстракты (не рыбные, не мясные)       8.1.9. Органические ингредиенты       8.1.10. Яйцепродукты    8.2. Продукты для мясо/рыбопереработки .....    8.3. Хлебопекарные улучшители. Смеси    8.4. Концентраты пищевые .....    8.5. Какао, какао-продукты .....    8.6. Шоколадные изделия .....    8.7. Начинки, наполнители .....    8.8. Соевые продукты (мука,белки,изоляты ...)    8.9. Сахар и сиропы .....    8.10 Продукты из крови IX. Прочие продукты и сырье Х. Продукты и сырье для HORECA

Производители и поставщики сырья