Эмульгатор «Эстерин СТС»

Страна производства: Украина

Торговая марка: EGH ingredients

Производитель: ООО НПП «Электрогазохим»

Сфера использования: Масло для готовки, кулинарные жиры, мажущиеся пасты, сгущенное молоко, шоколад, маргарин, глазури, кондитерские изделия.

Функции:

• действует как антикристаллизатор

• укрепляет клейковину.

Особенности / преимущества / описание:

• не допускает появление «седины»

• не допускает образование комков

• в смеси с «Эстер Т 05» снижают себестоимость за счет полной замены яйцепродуктов в мучных кондитерских изделиях.

Физическое состояние: Порошок

Тип: Эмульгатор

Состав: Сорбитан тристеарат (Е 492)

Дозировка:

• Масло для готовки (фритюрный жир) - 0,05-0,15 %

• Кондитерские жиры - 1,0-3,0 %

• Мажущиеся пасты и маргарин (в расчете на жир) - 0,3-0,5 %

• Сгущенное молоко, шоколад, глазури - 0,3-1,0 %

Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до 25 °С.

Упаковка: Мешки бумажные или полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем, массой 25 кг.

Сертификат качества:

• Заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы МОЗ Украины № 05.03.02-04/49446 от 19.07.2010.

• Свидетельство о государственной регистрации в Tаможенном Союзе №RU.77.99.88.009.Е.006745.04.12 от 18.04.2012

* * * * *

Производитель и поставщик - "Электрогазохим НПП", ООО

Украина, Киев

Тел.: +380 44 559 66 06

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.egh.com.ua

Дилер в Российской Федерации и Казахстане - «ИНФОРУМ КАКАО», ООО

107023, г. Москва, ул. М. Семеновская, д.3А, строение 1

Тел.: +7(495)7969077, 7969071

Факс: +7(495)7969076

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.inforum.ru