Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Понедельник, 07 Окт 2024
Пшеничные волокна Суперцель WF 300

Пшеничные волокна Суперцель WF 300


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства:  Венгрия

Торговая марка:  Суперцель (Supercel)

Производитель:  J. Rettenmaier & Sohne GmbH + CO. KG

 

Ассортимент:  Суперцель WF 300.

 

Сфера использования:  хлебопекарная отрасль, мясо и рыбопереработка, производство продуктов быстрого приготовления, детского и здорового питания, HORECA.

 

Особенности / преимущества / описание:  WF300- улучшает эластичность теста вареников/пельменей, предотвращает ломкость теста при замораживании; имеет большую влаго-/жиросвязывающую способность (длина волокна 350 мкм) по сравнению с привычными волокнами WF200, что позволяет использовать его практически во всех мясопродуктах с большой экономической выгодой.

 

Физическое состояние:  сыпучий порошок белого цвета.

 

Тип:  нерастворимая растительная клетчатка.

 

Состав:  пшеничные волокна.

 

Дозировка:  1-2,5%.

 

Срок хранения:  5 лет с даты производства.

 

Упаковка:  многослойные бумажные мешки с внутренней полиэтиленовой вкладкой.

 

Сертификат качества:  есть.

 

* * * * *

 

Связаться с поставщиком:

"Реттенмайер Рус", ООО

РФ, 115280, г Москва, ул. Ленинская Слобода, д 19,стр. 1

Тел: + 7 495 276-06-40

Факс: + 7 495 276-06-41

Email: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Web: www.rettenmaier.ru/jrs_ru/






Производители и поставщики сырья