5.1 Ферменты. Катализаторы. Сорбенты и пр.

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Название	Артикул	Маленькая картинка	Описание
Pentopan (Пентопан)	18_5.1_13		Дания. Корректировка свойств муки, улучшение качества хлебобулочных изделий. Для хлебопекарной, кондитерской и мукомольной промышленности.	Подробнее
Saphera	18_5.1_03		Дания. Для использования в молочной отрасли.	Подробнее
Sensea (Сенсеа)	18_5.1_26		Дания. Для хлебопекарной, кондитерской, мукомольной промышленности.	Подробнее
Shapeit (Шейпит)	18_5.1_27		Дания. Для производства печенья и вафель.	Подробнее
«Дилактин Форте Плюс» - пищевая добавка	18_5.1_19		Россия. Рыба и рыбопродукты, мясо и мясопродукты, масложировая и кулинарная продукция.	Подробнее
Липозим - Lipozyme	18_5.1_22		Дания. Ферментная переэтерификация масел и жиров. Для использования в масложировой промышленности.	Подробнее
Пеногасители «ЭСТЕРИН»	17_5.1_18		Украина. Для производства сахара, крахмало-паточное производство, производство дрожжей и спирта	Подробнее
Сухие закваски	17_5.1_27		Германия. Ассортимент. Для кондитерской, хлебопекарной отрасли, предприятий HORECA.	Подробнее
Технологическое вспомогательное средство DENFAI Универсальное	17_5.1_31		Россия. Применяется в мучной хлебопекарной промышленности как функциональная добавка для увеличения объема изделий, улучшения структуры пористости.	Подробнее
Технологическое вспомогательное средство DENFAI Экопшеничный	17_5.1_30		Россия. Применяется в хлебопекарной промышленности как функциональная добавка для повышения качества пшеничного хлеба, хлебобулочных и сдобных изделий, тостового хлеба.	Подробнее
Технологическое вспомогательное средство DENFAI Экосвежесть	17_5.1_29		Россия. Применяется в хлебопекарной промышленности как функциональная добавка для продления сохранения свежести массовых сортов хлеба, слоеных и сдобных изделий.	Подробнее
Трансглютаминаза различной активности	17_5.1_22		Германия. Для использования в мясо и рыбопереработке, молочной отрасли.	Подробнее
Ферментные препараты для хлебобулочных и кондитерских изделий	18_5.1_23		Ирландия. Для производства хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий.	Подробнее
Ферменты для продления свежести хлебобулочных и мучных кондитер	17_5.1_26		Германия. Ассортимент. Для кондитерской и хлебопекарной отрасли.	Подробнее
Ферменты для улучшения качества хлебобулочных изделий	17_5.1_25		Германия. Ассортимент. Для кондитерской и хлебопекарной отрасли.	Подробнее