Улучшители для повышения водопоглощения, заменители клейковины
- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Германия
Производитель: Muhlenchemie GmbH & Co. KG
Ассортимент:
• EMCEgluten Enhancer 22
• EMCEbest WA plus
• EMCEbest WA pure
Сфера использования: кондитерская и хлебопекарная отрасль, HORECA.
Особенности / преимущества / описание: увеличивает водопоглощение; облегчает механическую обработку теста; повышает устойчивость теста в брожении; уменьшает липкость; продлевает срок годности; увеличивает объём.
Физическое состояние: порошок бежевого или светло-коричневого цвета.
Тип: комплексная пищевая добавка.
Дозировка:
• EMCEgluten Enhancer 22 – 0,05-0,5%;
• EMCEbest WA plus – 0,1-1,0%;
• EMCEbest WA pure – 0,2-1,0%.
Срок хранения: 12 месяцев.
Упаковка: картонная коробка с внутренней п/э прокладкой; 25 кг.
* * * * *
Связаться с поставщиком:
Штерн Ингредиентс, КТ ООО
Центральный офис:
Российская Федерация, 195027 г.Санкт-Петербург,
Свердловская набережная, д.38, литера В
Тел./Факс: +7 (812) 319-36-58/59
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Офис:
Российская Федерация, 125424, г. Москва,
Волокаламское шоссе, д.73, офис 337
Тел./Факс: +7 (495) 380-02-41
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
