Заменители масла какао лауринового типа группы «Эколад S»

Страна производства: Россия

Торговая марка: «ЭКОЛАД»
Производитель: ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»

Ассортимент:   «Эколад 3001-35 S», «Эколад 3501-36 S».

Сфера использования:   кондитерская промышленность

Функции:     производство пустотелых фигур, кондитерских плиток, отливка корпусов для конфет типа ассорти, глазурей для кондитерских изделий, творожных сырков, совместимы с маслом какао до 5%.

Особенности /  преимущества / описание:

•  характеризуются высокой скоростью кристаллизации и отличными усадочными свойствами;

•  обладают высокой скоростью плавления и хорошими органолептическими характеристиками.

Физическое состояние:   цвет – белый, консистенция при 18 ^оС – однородная твердая.

Тип:   лауриновый

Состав:   жиры растительные рафинированные дезодорированные

Дозировка:   в соответствии с рецептурой кондитерского изделия

Срок хранения:   хранить при относительной влажности воздуха не более 90 %, при температуре
- не выше +20 °С  - 12 мес.
- свыше 20 °С до 30 °С - 8 мес.
- свыше 30 °С до 40 °С - 4 мес.

Упаковка:   короб из гофрокартона с полимерным вкладышем

Сертификат качества:   ГОСТ ISO 9001-2011(ISO 9001:2008), ISO 9001:2008, IFS, BRC, Декларация соответствия, сертификат кошерности.

* * * * *

По вопросам приобретения обращайтесь в:

ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»

309850, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д.4

ООО «Пищевые Ингредиенты»

353555, Краснодарский край, Темрюкский район, Морской порт Тамань

ТОО «ЭФКО Казахстан»

050030, Казахстан, г. Алматы, ул. Бекмаханова, 96/5

(47234) 77-100, Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , www.efko.ru