Просмотр
| Название | Артикул | Маленькая картинка | Описание | |
|---|---|---|---|---|
| Какао порошок (ассортимент) | 18_8.5_01 |  |
Натуральный, средне-алкализованный и сильно-алкализованный. Большой ассортимент. | Подробнее |
| Какао тёртое (ассортимент) | 18_8.5_02 |  |
Гана, Кот-д’Ивуар, Испания. Высокой, средней и низкой степени обжарки. | Подробнее |
| Какао тертое Денкакао ZLK | 17_8.5_10 |  |
Россия. Для кондитерского производства. Обеспечивает готовой продукции ярко выраженный шоколадный вкус и аромат с узнаваемой горчинкой. | Подробнее |
| Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный (E 340ii) | 17_4.9_09 |  |
Россия. Для использования в кондитерском и молочном производстве. | Подробнее |
| Камедь рожкового дерева | 17_4.1_08 |  |
Для детского питания, плавленых сыров, мороженого и молочных продуктов, фруктовых и овощных консервов, может добавляться в тесто для сохранения свежести хлебобулочных изделий. | Подробнее |
| Карамелизированный сахар | 17_2.3_03 |  |
Для производства жареного молотого кофе, растворимого кофе, кофейных напитков (3 в 1, 2 в 1, капучино и другие). | Подробнее |
| Карамельные кубики и драже | 17_01.3_09 |  |
Ассортимент. Могут использоваться в качестве декора, посыпки кондитерских изделий и мороженого, а также внутри продукта. | Подробнее |
| Кармин (E120) | 18_01.1_16 |  |
Испания.Для использования в кондитерской, хлебопекарной, молочной отрасли, мясо- и рыбопереработке, производстве мороженого, снеков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Каррагинан Greengel-CF100 | 17_4.1_14 |  |
Испания. Для кондитерского производства. | Подробнее |
| Каррагинаны для кондитерского производства | 18_4.1_46 |  |
Дания. Ассортимент. Для производства желейных конфет с жевательной структурой. | Подробнее |
| Картофельные порошки | 18_9.6_03 |  |
Франция. Для продуктов быстрого приготовления, производство полуфабрикатов, снеков, начинок, для предприятий общепита. | Подробнее |
| Картофельные хлопья | 18_9.6_02 |  |
Франция. Ассортимент. Для продуктов быстрого приготовления, производство полуфабрикатов, снеков, начинок, для предприятий общепита. | Подробнее |
| Кетчуп | 18_10.2_03 |  |
Россия. Для предприятий общепита, HoReCa. | Подробнее |
| Колер карамельный (E150d) | 18_01.1_15 |  |
Испания. Для использования в кондитерской, хлебопекарной отрасли, производстве мороженого, снеков, напитков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Компаунд Гелеон 118 С-Н | 17_4.1_53 |  |
Россия. Используется в качестве эмульгатора, структурообразователя, вкусового агента в производстве майонезов с массовой долей жира 50-67%. | Подробнее |
ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА
I. Изменение внешнего вида продукта
II. Для регулирования вкуса и запаха
III. Ароматизаторы
IV. Для изменения структуры и свойств
V. Вспомогательные средства
VI. Для увеличения сохранности
VII. Функциональные ингредиенты
VIII. Комбинированные функции
IX. Прочие продукты и сырье
Х. Продукты и сырье для HORECA
