Комплексная пищевая добавка Del'Ar Крымская

Страна производства:  Россия

Торговая марка:  Del'Ar

Производитель:  ООО «Зеленые линии»

Сфера использования:  мясо и рыбопереработка.

Функции:  применяется при производстве полукопченых  и варено-копченых колбас с целью не только сформировать вкус и аромат, но и улучшить структуру готового продукта.

Особенности / преимущества / описание:  в составе добавки – функциональные компоненты для улучшения структуры колбас, натуральные специи и их экстракты, а также инкапсулированные ароматизаторы, благодаря которым вкус и аромат в готовых изделиях остается ярким и насыщенным, не изменяется в процессе производства и хранения.

Физическое состояние:  порошкообразная смесь.

Состав:  декстроза, стабилизатор (Е450iii), регулятор кислотности (Е451i), чеснок сушеный, усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), черный перец, антиокислитель (Е300), гидролизат соевого белка, соль, ароматизаторы (натуральные олеорезины:  кориандра, белого перца, мускатного ореха;  «Мясо»,  «Бекон»), стабилизаторы (Е414, Е1450).

Дозировка:  10 г на 1кг фарша.

Срок хранения:  12 месяцев при температуре 10-20 °С и относительной влажности не более 75%.

Упаковка:  металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.

Сертификат качества:  Декларация о соответствии EAЭС № RU Д-RU.АИ77.В.11375 от 01.06.2017 г.  до 31.05.2020 г.

Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:

-  Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции  № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.

-  Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.

-  Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.

* * * * *

Связаться с поставщиком:

СОЮЗСНАБ, Группа компаний

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6

Тел.: +7 (495) 937-87-37 (многоканальный), 8 800 770 7837(звонок бесплатный)

Web: ssnab.ru

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Департамент продаж:

-    Мясное направление, быстрозамороженные продукты: (495) 937-87-44