- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Россия
Торговая марка: Del'Ar
Производитель: ООО «Зеленые линии»
Сфера использования: мясо и рыбопереработка.
Функции: применяется при производстве полукопченых и варено-копченых колбас с целью не только сформировать вкус и аромат, но и улучшить структуру готового продукта.
Особенности / преимущества / описание: в составе добавки – функциональные компоненты для улучшения структуры колбас, натуральные специи и их экстракты, а также инкапсулированные ароматизаторы, благодаря которым вкус и аромат в готовых изделиях остается ярким и насыщенным, не изменяется в процессе производства и хранения.
Физическое состояние: порошкообразная смесь.
Состав: декстроза, стабилизатор (Е450iii), регулятор кислотности (Е451i), усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), соль, черный и белый перец, антиокислитель (Е300), гидролизат соевого белка, ароматизаторы (натуральные олеорезины: мускатного ореха, кориандра, чеснока; «Мясо»), стабилизатор (Е414).
Дозировка: 10 г на 1кг фарша.
Срок хранения: 12 месяцев при температуре 10-20 °С и относительной влажности не более 75%.
Упаковка: металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии EAЭС № RU Д-RU.АИ77.В.11375 от 01.06.2017 г. до 31.05.2020 г.
Продукт изготовлен на предприятии, имеющем:
- Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к разработке и производству продукции № РОСС.RU.ИС11.К01103 от 30.11.2015 г. до 30.11.2018 г.
- Сертификат добровольной сертификации соответствия системы качества и безопасности требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007, основанной на принципах ХАССП, применительно к разработке и производству продукции №HACCP RU.001.1.E.0033 от 27.07.2015 г. до 27.07.2018 г.
- Сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям FSSC 22000 применительно к производству продукции №СН 12/2358 от 26.12.2015 г. до 25.12.2018 г.
* * * * *
Связаться с поставщиком:
СОЮЗСНАБ, Группа компаний
143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
Тел.: +7 (495) 937-87-37 (многоканальный), 8 800 770 7837(звонок бесплатный)
Web: ssnab.ru
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Департамент продаж:
- Мясное направление, быстрозамороженные продукты: (495) 937-87-44