Люцерны экстракт, шиповника экстракт, зеленого чая экстракт
- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Германия
Торговая марка: Martin Bauer Group
Производитель: Plantextrakt GmbH&Co.KG
Ассортимент: натуральные экстракты из трав и плодов: люцерны экстракт, шиповника экстракт, зеленого чая экстракт.
Сфера использования: пищевая промышленность при производстве хлебобулочных изделий.
Функции: улучшает технологические свойства.
Особенности / преимущества / описание: 100% натуральный ингредиент. Хлебобулочные изделия с добавлением экстракта имеют более равномерную, тонкостенную, мелкую пористость, эластичный и нежный мякиш, гладкую золотистую корочку. Отмечается замедление скорости черствения изделий. Хлебобулочные изделия имеют приятный вкус и легкий аромат трав.
Физическое состояние: порошок 100% растворим в воде, молоке и соках.
Состав: нативный экстракт, мальтодекстрин.
Дозировка: Расход экстракта составляет 0,1% на готовое изделие (1 г на 1 кг хлебобулочных изделий). Рекомендуем проверить дозировку опытном путем на предприятии.
Срок хранения: 2 года. Хранится в прохладном и сухом помещении, при температуре не выше 25°С.
Упаковка: гофра-короб, плотный полиэтиленовый пакет.
Сертификат качества: свидетельство о государственной регистрации и/или Декларация о соответствии ТС ТР.
* * * * *
Связаться с поставщиком:
Красногорсклексредства, АО
Россия, 143444, г. Красногорск Московской области, Ул. Мира, д. 25
Тел.: +7 (495) 777-54-29, +7 (495) 777-54-27
mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
