Сухие закваски

Страна производства:  Германия

Производитель: Muhlenchemie GmbH & Co. KG

Ассортимент:

•  ЕМСЕdo SW - пшеничная закваска;

•  ЕМСЕdo SR – ржаная закваска.

Сфера использования:  кондитерская, хлебопекарная отрасль, HORECA.

Особенности / преимущества / описание:  устраняет необходимость приготовления закваски; улучшает обрабатываемость теста; снижает требования к технологическому оборудованию; простота применения; обеспечивает надёжный и постоянный результат; позволяет гибко и мгновенно реагировать на увеличение спроса; сокращает время обработки и затраты.

Физическое состояние:  порошки белого или кремового цвета.

Тип:  пищевая добавка.

Дозировка:

•  ЕМСЕdo SW - Около 4-5%;

•  ЕМСЕdo SR - Около 20%.

Срок хранения:  9 месяцев.

Упаковка:  картонная коробка с внутренней п/э прокладкой; 25 кг.

* * * * * 

Связаться с поставщиком:

"Штерн Ингредиентс", КТ ООО

Центральный офис:

Российская Федерация, 195027 г.Санкт-Петербург,

Свердловская набережная, д.38, литера В

Тел./Факс: +7 (812) 319-36-58/59

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Web: www.sterningredients.ru

Офис:

Российская Федерация, 125424, г. Москва,

Волокаламское шоссе, д.73, офис 337

Тел./Факс: +7 (495) 380-02-41

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Web: www.sterningredients.ru