Специальные жиры для глазури
- Подробнее
- Задайте вопрос по этому товару
- Мнения покупателей
Страна производства: Нидерланды / Малайзия
Торговая марка: «Шоклин», «КЛСП», «Айскер», «Кува»
Производитель: Loders Croklaan
Ассортимент:
• «Шоклин P / М / MI» - эквиваленты какао-масла, сходны по физическим свойствам с какао-маслом и поэтому полностью совместимы;
• «КЛСП 555» - разработаны для производства лауриновых глазурей;
• «Айскер» - разработан специально для производства глазурей для мороженого;
• «Кува 300 / 500 / 700» - нелауриновые заменители какао-масла.
Сфера использования: производство кондитерских изделий, мороженого.
Функции: обеспечивают стабильность производства.
Особенности / преимущества / описание:
• жиры с различным профилем плавления;
• устойчивы к поседению;
• подчёркивают интенсивность аромата других ингредиентов;
• отличные вкусовые качества, ощущение прохлады и чистого вкуса при таянии.
Физическое состояние: твёрдые, пластичные, мягкие.
Тип: растительные жиры специального назначения.
Срок хранения: 12 мес. в сухом, защищённом от света месте.
Упаковка: гофрокороба по 25 кг. нетто.
Сертификат качества: ISO 9001, сертификат соответствия.
* * * * *
Связаться с поставщиком:
Инфорум Какао, ООО
Россия, 107023,г. Москва, ул. М. Семёновская, 3А, стр.1
Тел.: +7 (495) 796-90-77
Факс: +7 (495) 796-90-76
mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
web: www.inforum.ru
