Специалисты ГК «Союзснаб» для приготовления нежной творожной запеканки, предлагают использовать стабилизатор Гелеон 125 С.
Стабилизатор Гелеон 125С является термостабильным, отлично удерживает влагу в течение всего срока хранения. При использовании данной пищевой добавки не требуется применение яичных продуктов.
Со стабилизатором Гелеон 125 С получается знакомая с детства аппетитная запеканка из творога, которая имеет короткую однородную структуру, не рассыпающуюся во время нарезания.
Специалисты ГК «Союзснаб» успешно отработали рецептуру творожной запеканки со стабилизатором Гелеон 125 С на ряде предприятий отрасли.
< Предыдущая | Следующая > |
---|