По последним оценкам социологов, мороженое с ванильным вкусом – любимое летнее лакомство европейцев. Исследование проводилось по заказу компании Eismann, одного из крупнейших немецких производителей мороженого.

Среди десяти сортов мороженого, пользующихся наибольшей популярностью в Германии, Франции, Австрии, Италии, Бельгии и Нидерландах, три лидера имеют в своём составе ваниль.

Для российских потребителей ванильный вкус мороженого является не просто популярным, а классическим и традиционным. И кажется, что в данной ситуации производителям трудно придумать новый оригинальный продукт.

«Однако это совсем не так, возможностей множество!» – утверждают технологи Группы компаний «Союзоптторг», одного из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов, и предлагают целую серию ароматизаторов Symrise (Германия), передающих различные нюансы ванильного вкуса:
- сладкие сливочные/кремовые ноты ванили
- ваниль с карамельными нотами
- цветочная, фруктовая ваниль
- чистая стручковая ваниль
- аналог ванилина

ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором компании Symrise в России.