Просмотр
Название | Артикул | Маленькая картинка | Описание | |
---|---|---|---|---|
Novozym 40086 | 18_5.1_02 | ![]() |
Дания. Для использования в масложировой отрасли. | Подробнее |
Opticake Excel BG | 18_5.1_01 | ![]() |
Дания. Для хлебопекарной и кондитерской промышленности. | Подробнее |
Panzea (Панзеа) | 18_5.1_12 | ![]() |
Дания. Для увеличение объема в результате улучшения подъема теста, получение однородной структуры мякиша, улучшение машинной обработки теста. | Подробнее |
Pentopan (Пентопан) | 18_5.1_13 | ![]() |
Дания. Корректировка свойств муки, улучшение качества хлебобулочных изделий. Для хлебопекарной, кондитерской и мукомольной промышленности. | Подробнее |
Saphera | 18_5.1_03 | ![]() |
Дания. Для использования в молочной отрасли. | Подробнее |
Sensea (Сенсеа) | 18_5.1_26 | ![]() |
Дания. Для хлебопекарной, кондитерской, мукомольной промышленности. | Подробнее |
Shapeit (Шейпит) | 18_5.1_27 | ![]() |
Дания. Для производства печенья и вафель. | Подробнее |
Shemberg™. Каррагинаны | 17_4.1_13 | ![]() |
Филиппины. ВСЕ ВИДЫ КАРРАГИНАНОВ | Подробнее |
Westhove пшеничная мука WI | 18_9.1_06 | ![]() |
Франция. Для кондитерской отрасли. | Подробнее |
Westhove пшеничная мука ТМ40 | 18_9.1_04 | ![]() |
Франция. Для кондитерской отрасли. | Подробнее |
Westhove пшеничная мука ТМ80 | 18_9.1_05 | ![]() |
Франция. Для кондитерской отрасли. | Подробнее |
«Дилактин Форте Плюс» - пищевая добавка | 18_5.1_19 | ![]() |
Россия. Рыба и рыбопродукты, мясо и мясопродукты, масложировая и кулинарная продукция. | Подробнее |
Агар PROAGAR™ | 17_4.1_11 | ![]() |
Чили. Для кондитерской промышленности. | Подробнее |
Агар-агар | 17_4.1_07 | ![]() |
Для производства зефира, мармелада, пастилы, конфет «птичье молоко». | Подробнее |
Агар-агар Grasar | 17_4.1_42 | ![]() |
Россия. Для кондитерских изделий пастило-мармеладной группы, желейных корпусах конфет и вареной сгущенки. | Подробнее |
ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА
I. Изменение внешнего вида продукта
II. Для регулирования вкуса и запаха
III. Ароматизаторы
IV. Для изменения структуры и свойств
V. Вспомогательные средства
VI. Для увеличения сохранности
VII. Функциональные ингредиенты
VIII. Комбинированные функции
IX. Прочие продукты и сырье
Х. Продукты и сырье для HORECA