Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Четверг, 24 Окт 2019

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
ROHA
EFKO

Пищевая добавка «АР-ВИК-1»

Пищевая добавка «АР-ВИК-1»


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства:  Россия

Торговая марка:  Реатэкс®

Производитель:  ОАО «РЕАТЭКС»

 

Сфера использования:  производство мясопродуктов и колбасных изделий.

 

Функции:  увеличение влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани.

 

Особенности / преимущества / описание:  фосфатная пищевая добавка — комбинация ди- и трифосфатов натрия и калия

 

Сфера использования: производство мясопродуктов и колбасных изделий, компонент смеси в улучшителях для макаронных изделий.

Основное применение: Шприцевание, рассолы для тумблирования и маринады для различных видов мяса, птицы и морских продуктов.

•  Быстрое растворение в холодной воде.

•  Значительное увеличение выхода готового продукта.

•  Предотвращение потери влаги при хранении готового продукта.

•  Улучшение структуры и вкуса продукта.

•  Предотвращение  потери питательных элементов при хранении готового продукта и препятствование микробиологическому росту.

 

Физическое состояние:  порошок белого цвета.

 

Состав:  массовая доля общ.фосфора в пересч. на P2O5,%: 55,5-57;  рН 1% р-ра: 9,5-10,5.

E451, E450 с добавкой калия (3-4)%

 

Дозировка:  (0,3 – 0,5)% к массе сырья.

 

Срок хранения:  1 год со дня изготовления.

 

Упаковка:  бумажные мешки с п/э вкладышем по 25 кг.

 

Сертификат качества:  Декларация о соответствии TC N RU Д-RU.AB42.B.09981 от 05.02.2015.

 

* * * * *

 

Связаться с поставщиком:

"РЕАТЭКС", ОАО

Россия, 115088, Москва, Угрешская ул., д.33

Тел.: +7 (495) 679-38-47

Факс: +7 (495) 679-19-92

e-mail:  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.reatex.ru






Производители и поставщики сырья