I. Изменение внешнего вида продукта
| Название | Артикул | Маленькая картинка | Описание | |
|---|---|---|---|---|
| Пищевые красители Christian Hansen™ (ассорт.) | 17_01.1_08 |  |
Дания. Натуральные. Для производства алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерской, масложировой, хлебопекарной, мясной, молочной промышленности, производства пищеконцентратов, мороженого, чая, кофе, фруктопереработки. | Подробнее |
| Пищевые красители и красящие продукты | 18_1.1_09 |  |
Германия. Для производства продуктов питания и напитков | Подробнее |
| Рибофлавин (E101 (i)) | 18_01.1_19 |  |
Испания. Для использования в кондитерской, хлебопекарной отрасли, производстве продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Сахарные помадки Sladetta® | 17_01.3_17 |  |
Россия. Для кондитерской и хлебопекарной отрасли. | Подробнее |
| Свекольный сок (E162) | 18_01.1_20 |  |
Испания. Для использования в кондитерской, хлебопекарной, молочной отрасли, мясо и рыбопереработке, производстве мороженого, напитков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Синтетические пищевые красители водорастворимые | 18_01.1_26 |  |
Индия. Для использования в кондитерской, хлебопекарной, масложировой отрасли, производстве мороженого, снеков, напитков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Синтетические пищевые красители Лаки | 18_01.1_27 |  |
Индия. Для использования в кондитерской, хлебопекарной, масложировой отрасли, производстве мороженого, снеков, напитков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Сублимированные ягоды и фрукты | 17_01.3_15 |  |
Ассотримент. Для производства кондитерских изделий, мороженого, батончики-мюсли, каш быстрого приготовления, хлебобулочных изделий, начинок и декорирования изделий, чая и пр. | Подробнее |
| Уголь растительный (E153) | 18_01.1_22 |  |
Испания. Для использования в кондитерской, хлебопекарной, масложировой отрасли, мясо и рыбопереработке, производстве мороженого, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Фисташка, фисташковая паста. (ассортимент) | 17_01.3_10 |  |
Ассортимент. Для производства кондитерских изделий, мороженого, выпечки, батончиков. | Подробнее |
| Хлорофилл (E140 или Е141) | 18_01.1_25 |  |
Испания. Для использования в кондитерской, хлебопекарной, масложировой отрасли, производстве мороженого, снеков, напитков, продуктов быстрого приготовления, здорового питания, HORECA. | Подробнее |
| Шоколад молочный Классика 437 | 17_01.3_22 |  |
Россия. Используется при производстве корпусов конфет, глазирования и декорирования кондитерских изделий. | Подробнее |
| Шоколадная чечевица и цветные драже | 17_01.3_08 |  |
Ассортимент. Драже могут использоваться в качестве декора, посыпки кондитерских изделий и мороженого, а также внутри продукта. | Подробнее |
| Шоколадные массы и глазури | 18_01.3_01 |  |
Россия. Для глазирования и формования кондитерских изделий | Подробнее |
| Шоколадные массы и глазури для мороженого | 18_01.3_02 |  |
Россия. Шоколадные массы на основе масла какао. Глазури с растительными жирами. Ассортимент. | Подробнее |
ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА
I. Изменение внешнего вида продукта
1.1. Красители пищевые .....
1.2. Стабилизаторы цвета .....
1.3. Глазури. Покрытия. Декор .....
II. Для регулирования вкуса и запаха
III. Ароматизаторы
IV. Для изменения структуры и свойств
V. Вспомогательные средства
VI. Для увеличения сохранности
VII. Функциональные ингредиенты
VIII. Комбинированные функции
IX. Прочие продукты и сырье
Х. Продукты и сырье для HORECA
