Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Среда, 11 Дек 2019

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
ROHA
EFKO

Заменители масла какао лауринового типа группы «Эколад S»

Заменители масла какао лауринового типа группы «Эколад S»


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства: Россия

Торговая марка: «ЭКОЛАД»
Производитель: ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»


Ассортимент:   «Эколад 3001-35 S», «Эколад 3501-36 S».

Сфера использования:   кондитерская промышленность

 

Функции:     производство пустотелых фигур, кондитерских плиток, отливка корпусов для конфет типа ассорти, глазурей для кондитерских изделий, творожных сырков, совместимы с маслом какао до 5%.


Особенности /  преимущества / описание:

•  характеризуются высокой скоростью кристаллизации и отличными усадочными свойствами;

•  обладают высокой скоростью плавления и хорошими органолептическими характеристиками.


Физическое состояние:   цвет – белый, консистенция при 18 оС – однородная твердая.

 

Тип:   лауриновый

 

Состав:   жиры растительные рафинированные дезодорированные

 

Дозировка:   в соответствии с рецептурой кондитерского изделия

Срок хранения:   хранить при относительной влажности воздуха не более 90 %, при температуре
- не выше +20 °С  - 12 мес.
- свыше 20 °С до 30 °С - 8 мес.
- свыше 30 °С до 40 °С - 4 мес.

 

Упаковка:   короб из гофрокартона с полимерным вкладышем

 

Сертификат качества:   ГОСТ ISO 9001-2011(ISO 9001:2008), ISO 9001:2008, IFS, BRC, Декларация соответствия, сертификат кошерности.

 

* * * * *

 

По вопросам приобретения обращайтесь в:

ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»

309850, Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д.4

ООО «Пищевые Ингредиенты»

353555, Краснодарский край, Темрюкский район, Морской порт Тамань

ТОО «ЭФКО Казахстан»

050030, Казахстан, г. Алматы, ул. Бекмаханова, 96/5

(47234) 77-100, Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , www.efko.ru

 







ОСНОВНЫЕ РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА

I. Изменение внешнего вида продукта II. Для регулирования вкуса и запаха III. Ароматизаторы IV. Для изменения структуры и свойств V. Вспомогательные средства VI. Для увеличения сохранности VII. Функциональные ингредиенты VIII. Комбинированные функции    8.1. Масла. Продукты. Порошки. Смеси .....       8.1.1. Жиры, масла. Заменители .....       8.1.2. Продукты из орехов       8.1.3. Овощные продукты       8.1.4. Фруктово-ягодные продукты       8.1.5. Молочные продукты       8.1.6. Продукты из мяса и птицы       8.1.7. Рыба и морепродукты       8.1.8. Экстракты (не рыбные, не мясные)       8.1.9. Органические ингредиенты       8.1.10. Яйцепродукты    8.2. Продукты для мясо/рыбопереработки .....    8.3. Хлебопекарные улучшители. Смеси    8.4. Концентраты пищевые .....    8.5. Какао, какао-продукты .....    8.6. Шоколадные изделия .....    8.7. Начинки, наполнители .....    8.8. Соевые продукты (мука,белки,изоляты ...)    8.9. Сахар и сиропы .....    8.10 Продукты из крови IX. Прочие продукты и сырье Х. Продукты и сырье для HORECA

Производители и поставщики сырья