Tools

Food Ingredients

Пищевые ингредиенты

Вторник, 15 Окт 2019

Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
INFORUM GROUP
Agrana_Fruit
SOYUZ
ROHA
EFKO

Моностеарат глицерина

Моностеарат глицерина


  • Подробнее
  • Задайте вопрос по этому товару
  • Мнения покупателей

 

Страна производства: Украина

Торговая марка: EGH ingredientsтм

Производитель: ООО НПП «Электрогазохим»

 

Сфера использования: Кондитерское производство

 

Функции:

• структурообразователь в производстве мучных кондитерских изделий, халвы

• стабилизатор аэрации и улучшитель консистенции в производстве карамели, кондитерской начинки типа нуга, ирис, «птичье молоко».

 

Особенности / преимущества / описание:

• равномерное распределение жира в тесте

• в слоеных изделиях участвует в формировании пористой структуры теста

• в халве предотвращает вытекание свободного жира.

 

Физическое состояние: Порошок

 

Тип: Эмульгатор

 

Состав: Смесь моно- и диглицеридов стеариновой кислоты с содержанием α-моноглицеридов не менее 40%.

 

Дозировка: От 3 до 5 кг на тонну готового продукта

 

Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0°С до 35°С.

 

Упаковка: Мешки бумажные или полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем, массой 25 кг

 

Сертификат качества:

• заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы МОЗ Украины №05.03.02-04/34231 от 08.04.2011 г.

• свидетельство о государственной регистрации в Tаможенном Союзе №RU.77.99.88.009.Е.048709.11.11 от 29.11.2011.

 

* * * * *

 

Производитель и поставщик - "Электрогазохим НПП", ООО

Украина, Киев

Тел.: +380 44 559 66 06

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.egh.com.ua

 

Дилер в Российской Федерации и Казахстане - «ИНФОРУМ КАКАО», ООО

107023, г. Москва, ул. М. Семеновская, д.3А, строение 1

Тел.: +7(495)7969077, 7969071

Факс: +7(495)7969076

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

web: www.inforum.ru






Производители и поставщики сырья